일본식 볶음우동 '야끼우동'이란? / 간단레시피
🍜 불맛 가득! 쫄깃한 일본식 볶음우동야끼우동(Yaki Udon) 제대로 즐기기🔍 야끼우동이란?‘야끼(焼き)’ = 굽다 / 볶다,‘우동(うどん)’ = 일본식 통통한 면즉, 야끼우동은 쫄깃한 우동면을 간장 베이스로 채소와 고기를 넣어 볶은 요리입니다.일본에서 가정식 또는 이자카야 메뉴로 인기 있으며,한국에서도 술안주·야식·간편한 한끼로 사랑받고 있어요!🥢 주요 재료우동면 (삶은 면 or 냉동 생우동)양배추, 양파, 당근 등 채소돼지고기 or 해물 (새우, 오징어 등)간장, 굴소스, 설탕, 맛술가쓰오부시(선택), 깨소금, 참기름👨🍳 간단 레시피고기와 채소를 먼저 볶는다→ 기름에 고기 → 양파 → 양배추 순으로 볶기우동면 넣고 양념→ 간장+굴소스+맛술+설탕을 섞은 소스로 간 맞추기센불에 불맛 입히기..
2025. 5. 10.