반응형 대게와홍게차이1 제철음식의 맛/ 홍게 안녕하세요 ~~음식은 뭐니 뭐니 해도 제철음식이 제일 맛있죠?요즘 같이 날씨가 추울 때에는 게! 게가 떠오르죠. 저 정말 좋아하는 음식중 하나예요. 홍게날씨가 차가운 겨울부터 따뜻한 봄까지 제철이지만조업 지역이나 상태에 따라서 차이가 있어서 특정 시기가 좋다고 단정하기는 힘들다고 합니다. 11월에서 1월이 참 맛있는것같아요. 근데 사실 홍게 금기어라고 알려진 7~8월을 제외하면다 괜찮다고 하더라구요. 어쨌든 지금 날씨가 추우니 지금이에요~홍게는 붉은 대게라고도 부릅니다. 이 이름 그대로 대게와 비슷한 모습에 뚜렷하고 붉은색을 띠고 있죠. 같은 속의 대게와 겉보기에는 비슷하지만 크기가 약간 작아요. 배갑도 작고 다리도 다소 가늘죠. 색은 대게보다 진하게 붉은 주황이에요. 이 홍게는 대게와 달리 개체수가.. 2025. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
