반응형 다이어트해산물1 [🦑 물 없이 만드는 오징어 숙회] 촉촉하고 쫄깃하게 즐겨요 오징어 숙회, 단백질은 풍부하고 칼로리는 낮아술안주, 다이어트 요리, 건강 반찬으로 사랑받는 메뉴입니다.하지만 "끓는 물에 데쳐야 하나?" 고민되셨다면,물 없이도 간편하고 맛있게 만드는 방법을 지금 바로 알려드릴게요!✅ 물 없이 오징어 숙회 만드는 법🛒 준비 재료 (2인 기준)생물 오징어 1마리 (또는 손질 오징어)소금 1꼬집 (생략가능)맛술 1큰술양파, 미나리, 깻잎 (선택 재료)초고추장 or 겨자소스 (곁들이용)🍳 조리 순서 (찜기 또는 팬 활용)1️⃣ 오징어 손질내장과 먹물을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤몸통과 다리를 분리해 적당한 크기로 칼집 내줍니다.너무 두껍지 않게 자르면 숙회 식감이 좋아요.2️⃣ 찜기 활용 (가장 촉촉한 방식)찜기에 물을 약간 넣고 물이 끓기 시작하면오징어를 올린 뒤 5~7분.. 2025. 7. 9. 이전 1 다음 반응형
