반응형 다이어트채소추천1 알배추의 효능과 보관법/ 활용 요리 5 가지 ! 요즘 시장이나 마트에서 자주 보이는 알배추.일반 배추보다 작고 단단한 모양 때문에 “이건 뭐지?” 하시는 분도 많으실 텐데요,사실 알배추는 작지만 영양가 높고 맛도 뛰어난 배추의 한 종류입니다.이번 포스팅에서는 알배추의 특징, 영양소, 보관법, 요리 활용법까지 한눈에 보기 쉽게 정리해드릴게요!알배추란?알배추는 일반 배추보다 크기가 작고 속이 꽉 찬 품종으로,‘소형 배추’, ‘미니 배추’라고도 불립니다.✔ 무게는 보통 0.5kg~1kg 정도✔ 겉잎보다 속잎이 더 많고, 단맛이 강한 게 특징✔ 식감은 부드럽고 수분 함량이 많아 생으로도 섭취 가능✅ TIP: 김장용 배추와 달리 겉잎이 얇고 고운 노란색을 띠며, 결구 상태가 단단한 것이 신선한 알배추입니다! 알배추의 영양 성분식이섬유변비 예방, 장 건강 유지비.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
