코울슬로란? 상큼하고 고소한 샐러드의 매력과 만드는 방법
햄버거나 피자, 바비큐 요리를 먹을 때 빠지지 않는 사이드 메뉴 중 하나가 바로 코울슬로(coleslaw) 입니다. 고소하면서도 상큼한 맛 덕분에 기름진 음식을 먹을 때 느끼는 느끼함을 잡아주며, 최근에는 다이어트용 샐러드로도 주목 받고 있습니다. 그런데 많은 분들이 코울슬로를 “양배추 마요네즈 샐러드” 정도로만 알고 있는데요,오늘은 코울슬로의 정확한 의미, 유래, 효능, 만드는 법까지 정리해보겠습니다.✅ 코울슬로(coleslaw)란?코울슬로는 잘게 썬 양배추와 각종 채소에 마요네즈, 식초, 요거트, 레몬즙 등을 섞어 만든 샐러드입니다.‘코울(Coal/cole)’은 네덜란드어로 ‘양배추’를 뜻하며, ‘슬로(slaw)’는 ‘샐러드’를 의미합니다.즉 코울슬로 = 양배추 샐러드라는 뜻입니다.✅ 코울슬로의 특징..
2025. 8. 21.
