반응형 김만든사람1 🌊 양식김의 유래와 ‘김’ 이름의 진짜 이유 우리가 일상적으로 먹는 김밥의 김, 밥반찬 김, 간식 김스낵까지 —한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 대표 해조류가 바로 **‘김’**입니다.하지만 혹시 생각해본 적 있나요?왜 이 해조류의 이름이 **‘김’**일까? 또 양식김은 언제, 어떻게 시작되었을까?오늘은 김의 역사와 이름의 유래를 흥미롭게 정리해보겠습니다.🐚 1. 김의 기원 – 자연산에서 양식으로김은 원래 바닷가 갯바위나 조개껍질에 붙어 자라는 자연 해조류였습니다.조선 초기까지만 해도 자연적으로 자란 김을 겨울철에 손으로 채취해 말려 먹었죠.하지만 자연산 김은 수확량이 일정하지 않고, 바람과 파도에 약해 쉽게 사라지는 단점이 있었습니다.이 한계를 극복하기 위해 등장한 것이 바로 **‘김 양식’**입니다.한국은 세계에서 가장 먼저 김 양식을 체계적으.. 2025. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
