반응형 기장염장꼬돌미역1 기장 염장 꼬돌미역 / 쫄깃한 식감과 감칠맛의 비밀 [미역의 효능] 1. 꼬돌미역이란?‘꼬돌미역’은 부산 기장 앞바다에서 채취한 미역을 30~60초간 끓여 짧게 데친 후, 천일염으로 염장한 해조류 제품입니다 . 이렇게 처리한 덕분에 건미역에 비해 식감이 쫄깃하고 꼬닥거리는 느낌이 살아 있어요.일반 미역보다 진한 풍미와 쫄깃한 식감이 매력입니다 갓 채취한 미역을 짧게 데쳐 염장하는 공정이 맛의 결정적인 포인트입니다 2. 주요 특징과 제품 정보원산지: 부산 기장군 포장 단위: 120g * 10봉, 증정 2봉 포함 제품도 있어 실속 있는 구성보관 방법:냉동 시: 제조일로부터 1년냉장 시: 6개월상온: 1개월 보관 가능 주의사항: 기장 해역 특성상 미역 사이에 갑각류나 조개류 같은 작은 해산물이 섞일 수 있으므로, 조리 전 반드시 들어 있는지 확인 후 제거해야 합니다 3. 꼬돌.. 2025. 9. 7. 이전 1 다음 반응형
