반응형 고급디저트1 🍮 카라멜 푸딩 vs 크림 브륄레 차이점! 비슷하지만 전혀 다른 디저트 부드럽고 달콤한 디저트, ‘카라멜 푸딩’과 ‘크림 브륄레’는 카페나 레스토랑에서 자주 볼 수 있는 인기 메뉴입니다. 겉보기엔 비슷하지만 맛, 식감, 조리 방식 등에서 분명한 차이가 있습니다. 오늘은 이 두 디저트의 정확한 차이점을 자세히 알아보겠습니다.🟤 1. 이름과 유래의 차이카라멜 푸딩(Caramel Pudding)은 일본, 영국, 한국 등에서 많이 알려진 디저트로, 흔히 ‘푸딩’이라고 불립니다.사실 영어권에서는 Flan이나 Crème Caramel이라는 이름으로 더 자주 불리며, 유럽이나 남미에서도 흔한 디저트입니다. 반면 크림 브륄레(Crème Brlée)는 프랑스어로 ‘태운 크림’이라는 뜻을 가지고 있으며, 프랑스 고급 디저트로 유명합니다.겉면을 불로 그을려 카라멜화된 설탕층이 생기는 것이 특.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
